quarta-feira, 2 de novembro de 2011

doce de abacaxí

 Doce de abacaxí

Ingredientes:
- 1 abacaxi picado bem miúdo
- 9 colheres de sopa de açúcar
- 2 caixas de gelatina  sabor  abacaxi
- 2 xícaras de água quente
- 2 claras de ovo
- 1 lata de creme de leite sem soro
Modo de fazer:
- Junte o abacaxi e cinco das colheres de açúcar em uma panela. Cozinhe por 15 minutos e reserve.
- prepare a  gelatina utilizando as duas xícaras de água quente - dissolva bem . Reserve.
- Bata as claras em neve. Acrescente o restante do açúcar e continue batendo até o ponto de suspiro. Desligue a batedeira e acrescente o creme de leite.
- Misture o abacaxi cozido, já frio,  com as claras batidas e a gelatina. Leve à geladeira por pelo menos 5 horas.

delicie-se à vontade!

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